Rosbif al estilo Jamie Oliver


Buenos días!!Hoy toca receta para el reto Cooking the Chef. Este mes tocó elaborar una receta de Jamie Oliver. Qué decir de él... no sería muy objetiva porque me encanta. Lo llevo viendo en la tele casi desde que empezó haciendo programas de cocina y ya entonces me cautivó. Si, quizá os parezca un poco desastre por eso de que todo lo hace con las manos, a mi también me lo pareció pero lo ves con esa soltura en la cocina que hasta parece que esté bailando un vals. Un cocinero que te da confianza, que trabaja de esa forma para que nos demos cuenta que no necesitamos tener una cocina profesional con un montón de artilugios para poder hacer buena comida, en definitiva, un grandísimo chef.
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Ensalada César


Buenos días!! Hoy os traigo otra ensaladita rica y refrescante. Se trata de la archiconocida ensalada césar. ¿Quién no ha oído hablar de ella? Inventada por el italiano César Cardini, esta ensalada toma su nombre en honor a su creador. Con esta ensalada participo en la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore, Señoríos de Relleu, Un huerto en mi balcón y Vive la Fruta {del huerto a tu casa u oficina}.
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Ensalada de Verano


Buenos días! Ahora que ya va haciendo calorcito y apetece comer ensaladas os traigo esta que se ha preparado en mi casa toda la vida. Es una ensalada sencilla  pero que está muy rica, además en súper completa, con lo cual es un plato único perfecto. Con esta ensalada participo en la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore, Señoríos de Relleu, Un huerto en mi balcón y Vive la Fruta {del huerto a tu casa u oficina}.
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Moussaka Griega de Cordero


Buenos días!! De nuevo estamos a día 20, así que toca receta para Desafío en la Cocina. Esta vez ha sido especial, ya que las 5 personas más veteranas del grupo han sido las encargadas de lanzarnos la propuesta. Divididas en 5 grupos, a mi me tocó el azul, donde teníamos que cocinar una receta europea, y concretamente una moussaka griega. Lo bueno es que cada uno hemos podido elegir como queríamos prepararla y yo me he decantado por hacer la versión clásica de cordero. Los 4 grupos restantes también han viajado por todo el mundo y han tenido que preparar recetas de África, América, Asia y Oceanía así que si quieres viajar a través de la cocina pincha aquí para ver que han preparado mis compañeros. Con este desafío nos despedimos hasta septiembre!
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Babka de Chocolate


Buenos días! La receta de hoy tenia muchísimas ganas de prepararla pero hasta ahora no había tenido tiempo. Me encanta hacer panes dulces caseros, quedan muy tiernos y muy ricos, además en casa vuelan! Antes de que empiece el calor de verdad quería incluir este pan en mi recetario, porque en adelante no creo que a nadie le apetezca encender el horno verdad? jejeje.
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Bolitas de Queso con Membrillo y Nueces



Buenos días!! Día 10 así que toca receta para La Cocina Typical Spanish!! Además este mes ha sido especial porque estamos de concurso!!! Gracias a la quesería Camino la Ermita por hacerlo posible, vamos a sortear un super lote compuesto por 1/2 queso, 4 cremas diferentes y un bote de queso en aceite. Yo no entro en sorteo, pero no he querido perderme la oportunidad de participar en este TS. ¿Porqué? Porque soy adicta al queso!!! no sabéis cuanto me gusta, podría vivir solo a base de comer queso que nunca me cansaría.

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