Champiñón con Jamón

Buenos días! Ya estamos a 10 y de nuevo toca receta para La Cocina Typical Spanish. Este mes trajimos muchas novedades como lo de ser anfitrión o llevar de manera secreta el tema de la propuesta elegida para que así tuviera un poquito mas de emoción. Así que ha llegado la hora de desvelar el ingrediente con el que tuvimos que cocinar este mes y que eligió nuestra primera anfitriona Julia, de Julia y sus recetas. Si quieres ver que mas recetas se pueden preparar con este sabrosísimo ingrediente pincha aquí.

He de confesar que a mi el jamón me gusta recién cortadito del jamonero con un buen trozo de pan, una que es tonta jejeje, así que me costó un pelín decidirme por una receta. Al final, como veis ha ganado la sencillez de la receta, pero no por ello menos sabrosa. Como no quiero entreteneros demasiado aquí os dejo con la receta. Para 2 personas necesitamos:

• 8 champiñones grandecitos
• 2 tiras de jamon serrano gorditas
• Aceite de oliva con perejil

Limpiamos los champiñones, les quitamos el rabito y los ponemos sobre una bandeja de horno con el agujero hacia arriba.

Cortamos el jamon en taquitos y lo colocamos dentro de los champiñones. Ponemos una cucharadita de aceite de perejil en cada uno y horneamos a 200º durante 10-15 minutos.

Servimos a cada uno su ración y a comer!

Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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